Corso di Prevenzione delle Malattie Trasmesse da Alimenti

Il corso di prevenzione delle malattie trasmesse da alimenti è un percorso formativo completo ed approfondito che fornisce tutte le informazioni necessarie per garantire la sicurezza e l'igiene degli alimenti consumati. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, verranno illustrate le principali normative vigenti in materia di igiene alimentare, i rischi associati alla contaminazione degli alimenti e le corrette procedure per prevenirli. Saranno affrontate inoltre tematiche legate alla conservazione e manipolazione degli alimenti, all'importanza della pulizia e dell'igiene personale nel settore alimentare. Il corso si rivolge a professionisti del settore food&beverage, chef, cuochi, addetti alle vendite di cibo al dettaglio, operatori del settore ristorativo ma anche a chiunque sia interessato ad approfondire le proprie conoscenze sull'argomento. Alla fine del corso sarà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà la competenza acquisita.